Сырттай қарағанда зиянсыз көрінетін тетрагидроканнабинолдың (ТГК) мөлшерін арттыруға деген қызығушылық соңғы бірнеше онжылдықта нағыз қарулану жарысына айналды. Өндірушілер, тұтынушылар және маркетологтар психоактивті компоненті рекордтық деңгейге жеткен сорттарды жасап, оларды жылжытуда белсенді түрде бәсекелесіп келеді, мұны өнім сапасы мен күшінің көрсеткіші деп санайды. Алайда, кез келген жарыс сияқты, бұл ұмтылыс артында күйреу ізін қалдыруда. Генетикалық құлдырау, экологиялық мәселелер, тұтынушылар денсаулығына төнетін қауіптердің артуы және мәдени мұраның жоғалуы – бұл тек салдардың бір бөлігі ғана. Бірақ жоғары ТГК-ның артындағы басқа қандай қауіптер бар? Бұл тренд каннабис мәдениетіне, оның жанкүйерлеріне және жалпы индустрияның болашағына қандай әсер етеді? Мұны анықтайтын уақыт келді.
Мүмкіндіктер шегі
Алдымен біраз статистика: егер 1980-жылдары марихуананың орташа ТГК мөлшері 4%-ға әрең жетсе, бүгінде 30%-дан асатын сорттар пайда болды. Мұндай көрсеткіштер әсерлі көрінеді, бірақ заңды сұрақ туындайды — бұл деңгейлерді шексіз арттыру мүмкін бе? Ғылыми зерттеулер көрсеткендей, ТГК концентрациясының табиғи шегі бар, оны өсімдіктің физиологиялық және биохимиялық шектеулері анықтайды.
ТГК деңгейін жоғарылату мақсатында генетиканы үздіксіз "ширату" өсімдіктің басқа да қасиеттеріне әсер ете бастайды. Конопля тек ТГК-дан тұрмайды, ол ондаған каннабиноидтар, терпендер және басқа да биоактивті қосылыстардан тұратын күрделі қоспа. Мысалы, каннабидиол (КБД) немесе сирек кездесетін каннабиноидтар, мысалы, каннабигерол (КБГ), өсімдіктің терапиялық қасиеттері мен жалпы әсерінде маңызды рөл атқарады.
Тек ТГК-ны максимизациялауға бағытталған селекция көбінесе басқа құнды қосылыстардың азаюына әкеліп соғады, бұл каннабистің нәзік химиялық теңгерімін бұзады. Соның салдарынан, өсімдіктің барлық қосылыстары синергетикалық түрде әрекет ететін антураж әсері әлсірейді, ал өнімнің жалпы әсері азаяды. Осылайша, ТГК концентрациясын шексіз арттыруға деген талпыныстар табиғи шектерге ғана емес, сонымен қатар өнім сапасы мен әмбебаптығының жоғалу қаупіне де тіреледі.
Әртүрліліктің орнына монотондық
ТГК деңгейін барынша арттыруға баса назар аудару каннабистің жалпы генетикалық қорын қарапайым әрі кедей ететінін сөзсіз. Өсімдіктің ауруларға, зиянкестерге және климаттық өзгерістерге төзімділігі сияқты басқа маңызды қасиеттері екінші орынға ығысады. Мұның басты себебі – селекционерлер рекордтық нәтижелерге қол жеткізу үшін шектеулі генетикалық пулды пайдалануы. Мұндай тәсіл генетикалық эрозияны тудырып, ұзақ мерзімді перспективада каннабис мәдениетіне елеулі қауіп төндіреді.
Бұл процестің айқын мысалы – дәстүрлі лендрейстердің (жергілікті бейімделген сорттар) дерлік толық жоғалуы. Олар ғасырлар бойы белгілі бір аймақтардың ерекше жағдайларына бейімделіп, жергілікті климаттық және экологиялық стресс-факторларға жоғары төзімділік көрсеткен. Сонымен қатар, олардың химиялық және терпендік профилі бай әрі алуан түрлі болды. Алайда, бүгінде мұндай сорттар барынша жоғары ТГК деңгейіне бағытталған гибридтермен ығыстырылып, сирек кездесетін мәдени мұраға айналды.
Осындай дәстүрлі сорттардың жоғалуы – жаңа, төзімді әрі бейімделгіш каннабис желілерін жасауға негіз боларлық генетикалық әртүрліліктің жойылуы деген сөз. Оның орнына, біз гибридтердің біркелкі бола түсу үрдісін байқаймыз, бұл бүкіл индустрияның тұрақтылығына қауіп төндіреді. Өйткені, генетикалық әртүрліліксіз өсімдіктер жаңа ауруларға, зиянкестерге және қоршаған ортаның өзгерістеріне осал болып, олардың өсіруін барған сайын қауіпті әрі шығынды ете түседі.
Тепе-теңдік бұзылғанда
Каннабистің әсері – оның құрамындағы көптеген қосылыстардың күрделі өзара әрекеттесуінің нәтижесі. Бұл құбылыс антураж әсері деп аталады, онда каннабиноидтар, терпентер және басқа компоненттер синергетикалық түрде жұмыс істеп, теңдестірілген әрі болжамды әсер береді. Мысалы, каннабидиол (КБД) ТГК-ның кейбір жанама әсерлерін, соның ішінде мазасыздықты, паранойяны және тахикардияны жұмсарта алатын қасиетімен белгілі. Алайда, заманауи сұрыптарда КБД көбіне барынша азайтылған немесе мүлдем жойылған, өйткені барлық назар "ТГК патшасына" аударылған.
Мұндай тәсілдің нәтижесі – әлдеқайда агрессивті және болжап болмайтын әсер, әсіресе жоғары ТГК мөлшеріне үйренбеген тәжірибесіз қолданушылар үшін. Бұл каннабисті тұтынуды жайсыз әрі қауіпті етіп, жағымсыз реакциялар ықтималдығын арттырады.
Сонымен қатар, ТГК деңгейінің көтерілуі көбінесе терпендердің төмендеуімен қатар жүреді. Терпендер – әртүрлі сұрыптардың ерекше хош иісі мен дәміне жауап беретін ұшпа қосылыстар. Олар сондай-ақ каннабис құрамындағы каннабиноидтардың әсерін күшейтіп немесе өзгертіп, оның терапиялық қасиеттерінде маңызды рөл атқарады. Бірақ қуаттылыққа деген шектен тыс ұмтылыс сорттардың дәмдік алуан түрлілігін төмендетіп, тұтынушыларға бірсарынды, бірақ аса күшті өнімдерді ғана ұсынады. Бұл тек қолданушы тәжірибесін кедейлетіп қоймай, сонымен қатар каннабистің күрделі ароматтарын және теңдестірілген әсерін бағалайтындар үшін оның тартымдылығын төмендетеді.
Күшті сұрыптардағы әлсіз буындар
ТГК деңгейінің жоғарылығы – тек химия мен селекциядағы жетістік қана емес, сонымен қатар өсімдіктер үшін жаңа осалдық. Психоактивті компоненттің максималды концентрациясына бағытталған сұрыптар көбінесе саңырауқұлақ аурулары мен зиянкестерге жоғары сезімтал келеді. Өндірушілердің мақтанышы саналатын тығыз және шайырлы бүршіктер Botrytis cinerea қоздырғышы тудыратын сұр шірік үшін тамаша ортаға айналады.
Бұл мәселе фермерлерді егінді қорғау үшін пестицидтер мен фунгицидтердің мөлшерін арттыруға мәжбүрлейді. Алайда, мұндай шаралар өз бағасын талап етеді. Біріншіден, өндіріс шығындары артып, өнім бағасын қымбаттатады. Екіншіден, химиялық препараттарды шамадан тыс қолдану экологияға кері әсерін тигізіп, топырақ пен су ресурстарының ластануына алып келеді.
Сонымен қатар, өнімнің қауіпсіздігі де үлкен сұрақ тудырады. Дайын бүршіктердегі пестицидтердің қалдықтары тұтынушылардың денсаулығына зиян тигізуі мүмкін, әсіресе сапаны бақылау жеткіліксіз болған жағдайда. Осылайша, жоғары ТГК көрсеткіштеріне қарамастан, мұндай сұрыптар индустрияның экологиялық тұрақтылығы мен беделіне қауіп төндіретін әлсіз буынға айналады.
Жарыс экономикасы
Жоғары ТГК-ға селекция жасау – айтарлықтай еңбек пен ресурс талап ететін процесс. Жабық жылыжай жағдайында өсімдіктерді қатаң бақылаумен өсіру үшін қарқынды жарықтандыру, кондиционерлеу жүйелері, тыңайтқыштар және мол су мөлшері қажет. Мұндай тәсіл индустрияның көміртек ізін арттырып, оның экологиялық тұрақтылығы туралы сұрақтар туындатады.
Сонымен қатар, ТГК-сы жоғары сұрыптарға шектен тыс назар аудару тұтынушылардың өзгеріп жатқан қалауларын елемейді. Медициналық каннабистің танымалдығының артуы аясында ТГК деңгейі төмен, бірақ КБД сияқты басқа каннабиноидтарға бай сұрыптарға сұраныс өсуде. Медициналық қолданушылар қарқынды психоактивті әсерсіз, жұмсақ әрі терапиялық қасиеттері бар өнімдерді іздейді.
Бұл нарық сегментін елемеу табыс мүмкіндіктерін жіберіп алуға және өнімнің кең тұтынушы аудиториясы үшін тартымдылығын төмендетуге әкелуі мүмкін. Осылайша, жоғары ТГК үшін ғана құрылған экономикалық модель тек ресурс жағынан шығынды болып қоймай, сонымен бірге каннабис нарығында сұраныстың әртүрлілігі артқан жағдайда стратегиялық тұрғыдан да қауіпті болып табылады.
Шешімдер көкжиегі
Жоғары ТГК көрсеткіштеріне ұмтылу мен генетикалық әртүрлілікті сақтаудың арасындағы тепе-теңдікті қалай табуға болады?
Генетикалық әртүрлілікке оралу
Лендрейстер және сирек кездесетін дәстүрлі сұрыптар ғасырлар бойы жергілікті жағдайларға бейімделіп, ерекше қасиеттерге ие болды. Олар ауруларға, зиянкестерге және климаттық өзгерістерге төзімділігімен ерекшеленеді, бұл оларды индустрияның ұзақ мерзімді дамуы үшін таптырмас негізге айналдырады. Осындай сорттарды қайтадан селекцияға енгізу тұрақты әрі теңдестірілген гибридтердің пайда болуына жол ашады.
Қазіргі заманғы технологияларды қолдану
CRISPR және геномдық редакциялау секілді заманауи технологиялар селекцияда жаңа мүмкіндіктер ұсынады. Бұл әдістер жоғары ТГК деңгейін, сыртқы факторларға төзімділікті және бай химиялық құрамды біріктіретін өсімдіктер жасауға мүмкіндік береді. Нәтижесінде, сорттардың сапасы артып қана қоймай, пестицидтер мен химиялық препараттарға тәуелділік азайып, өндіріс экологиялық тұрғыдан таза әрі тиімді бола түседі.
Сирек кездесетін каннабиноидтарды дамыту
Каннабис құрамындағы сирек каннабиноидтар ерекше терапиялық әсерлер көрсетіп, жаңа өнімдердің негізі бола алады. Бұл бағыт медициналық қолданушылар мен каннабисті әртүрлі мақсатта тұтынатын адамдардың сұранысын қанағаттандыруға көмектеседі. Осындай каннабиноидтарды селекциялық бағдарламаларға енгізу нарықты кеңейтіп қана қоймай, өнім сапасын жақсартып, индустрияның тұрақты дамуына ықпал етеді.
Қорытынды
Жоғары ТГК үшін жарыс – екіұшты құбылыс. Бір жағынан, бұл күшті және айқын әсер іздейтін белгілі бір аудиторияның сұранысын қанағаттандырады. Екінші жағынан, каннабис мәдениетінің генетикалық байлығы мен тұрақтылығына қауіп төндіреді. Әртүрліліктің жоғалуы, сыртқы факторларға төзімділіктің төмендеуі және химиялық құрамның қарапайымдануы – осы жарыстың туындатқан мәселелерінің бір бөлігі ғана.
Каннабистің болашағы индустрияның өзгеріске қаншалықты дайын екеніне байланысты. Жалғыз мақсат ретінде ТГК-ны ұлғайтудан бас тартып, интеграциялық тәсілге көшу – тұрақты дамудың кілті бола алады. Себебі, сайып келгенде, каннабистің нағыз құндылығы оның көпқырлылығында және әртүрлі қажеттіліктерге бейімделе алуында.
Дереккөздер:
- Sawler, J., Stout, J. M., Gardner, K. M., Hudson, D., Vidmar, J., Butler, L., ... & Myles, S. (2015). The Genetic Structure of Marijuana and Hemp. PLOS ONE, 10(8), e0133292.
- ElSohly, M. A., Mehmedic, Z., Foster, S., Gon, C., Chandra, S., & Church, J. C. (2016). Changes in Cannabis Potency Over the Last 2 Decades (1995–2014): Analysis of Current Data in the United States. Biological Psychiatry, 79(7), 613–619.
